麻婆豆腐
麻婆豆腐(マーボーどうふ)は、中華料理(四川料理)の1つである。
挽肉と赤唐辛子・花椒(ホアジャオ、山椒の同属異種)・豆板醤(トウバンジャン、豆瓣醤)、豆豉(豆豉)などを炒め、鶏がらスープを入れ豆腐を煮た料理。
くらげ
- 2024-01-19T00:00:00.000000Z
プロポーズ
- 2023-10-25T00:00:00.000000Z
ド屑
- 2023-09-22T00:00:00.000000Z
きゃない
- 2023-06-14T00:00:00.000000Z
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